Comi este bolo no último final de semana na casa de uma amiga. Achei tão gostoso que pedi a receita e ela descreveu enquanto lanchávamos. Ficou de enviar detalhadamente depois, por e-mail.
Como na net se encontra absolutamente tudo… Achei a receita com os ingredientes que ela havia comentado e fiz em formato de cupcakes.
Fica uma delícia! Com um cafezinho feito na hora então, nem se fala!
Ah… As fotos ficaram mais bonitas graças a uma ajudazinha básica do meu filho 
Ingredientes:
- 4 ovos inteiros
- 1 copo de iogurte natural
- 1/2 copo de óleo
- 1/2 copo de margarina (ou 2 colheres de sopa)
- 1 pacote de gelatina sabor limão
- 1 pacote de massa pronta para bolo sabor limão
- suco de 1 limão médio
_ raspas de limão
Calda:
- 1/2 xícara de chá de suco de limão
- 2 copos de água
_ 1 ½ de açúcar de confeiteiro
Modo de fazer:
Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo, a margarina, o suco, as raspas e a gelatina sabor limão.
Em uma tigela coloque a massa pronta sabor limão, acrescente a mistura feita no liquidificador e misture os ingredientes.
Coloque a massa nas forminhas e asse.
Calda:
Misture todos os ingredientes numa panela e cozinhe em fogo brando até que engrosse. Despeje a calda sobre o bolo.
